Pour un repas de fin de journée ou une réunion plus formelle

Savoureux et équilibrés, nos buffets chauds apportent du raffinement et de l’élégance à vos réunions. Avec des repas différents de l’offre plus traditionnelle, nous portons une attention particulière à ce qu’ils vous arrivent chauds et bien présentés.

  • Minimum de 20 personnes
  • Taxes et livraison en sus
  • Commande minimale de 30 personnes pour les samedis, 50 pour les dimanches
  • Un dépôt de 25% est requis pour confirmé votre réservation

20 à 40 personnes

  • 2 choix d’entrée
  • 2 choix de plats
  • 3 choix de desserts

41 personnes et +

  • 3 choix d’entrées
  • 2 choix de plats
  • 4 choix de desserts

Entrées

+ 1,50$ p/p pour salade ET corbeille de pain

Corbeille de pain gourmet et beurre
  • Végétarien
"Asian Slaw"
salade d'inspiration asiatique avec vinaigrette lime & sésame, accompagnée d'arachides concassées
  • Nouveauté
  • Végétalien
  • Sans Gluten
Salade Wow
Courge butternut, oignons rouges grillés, mesclun, 
vinaigrette tahini, pois chiches rôtis
  • Coup de coeur
  • Végétalien
  • Sans Gluten
Jardinière classique
Jardinière bien garnie, vinaigrette balsamique & érable
  • Coup de coeur
  • Végétalien
  • Sans Gluten
Betteraves & couscous israélien
Couscous à grain grai (perlé) avec betteraves, pommes, graines de citrouille et canneberges
  • Nouveauté
  • Végétalien
Pois chiches
Pois chiches, oignons rouges, poivrons, vinaigrette à la marocaine, persil, feta
  • Coup de coeur
  • Végétarien
  • Sans Gluten
Salade de chou flavoureuse
Duo de chou avec carottes, canneberges et sauce crémeuse avec jus de lime et cassonade
  • Coup de coeur
  • Végétarien
  • Sans Gluten
Salade du moment

Plats

Pain de viande FLVX
Baptisé "Pain du paradis" par un client fidèle, ce plat n'a rien à voir avec la version traditionnelle... Bacon et pancetta garnissent cette moelleuse délicatesse! Servi avec tombée de chou et carottes heirloom rôties.
  • Nouveauté
26,95$ p/p
Boeuf coréen
Tendres lanières de boeuf mijotées dans une onctueuse sauce sucrée-salée, servi avec légumes sautés et riz jasmin
  • Nouveauté
  • Sans Gluten
26,95$ p/p
Hauts-de-cuisses chili & érable
Hauts-de-cuisses de Saveurs des Monts caramélisés et laqués avec un chutney d'ananas, servis un couscous aux légumes grillés
  • Nouveauté
27,95$
Porc vietnamien / riz jasmin aux herbes (+2$ p/p pour bœuf)
Stir fry de porc avec ananas et légumes grillés, sauce aigre-douce non épicée, riz jasmin aux herbes fraîches
  • Sans Gluten
25,50$ p/p
Mignon de porc / sauce crème-érable-dijon / légumes rôtis (poulet disponible)
Tendre mignon de porc cuit sousvide avec une sauce crémeuse légèrement sucrée, légumes rôtis à l’huile d’olives
  • Coup de coeur
  • Sans Gluten
25,50$ p/p
Ratatouille automnale / saucisse végane / couscous aux herbes
Ratatouille d’aubergines, poivrons et courgettes, délicieuses saucisses végane d’une petite entreprise de Montréal (Gusta) et couscous garnie d’herbes fraîches
  • Coup de coeur
  • Végétalien
24,50$ p/p